Bacu is een industriële brood- en banketbakkerij die levert aan supermarkten door het gehele land. Dagelijks leveren onze gedreven vakmensen een topprestatie door consumenten te voorzien van een breed assortiment smaakvolle producten. Bacu Bakkerij is een echt familiebedrijf dat eind 1963 is opgericht en de organisatie kenmerkt zich door korte communicatielijnen en een informele werksfeer. Per 1 januari 2022 zijn de HEMA bakkerijen toegevoegd aan onze organisatie en zijn wij de grootste banketbakker van Nederland!

Productieleider

De uitdaging

Het banket voor de HEMA filialen wordt elke dag van de week vers gemaakt. Als productieleider zorg je ervoor dat de juiste mensen op de juiste plekken staan en dat zij weten wat er die dag van hen verwacht wordt. Bij de collega’s die je aanstuurt zitten ook flexwerkers die soms nog nooit in een productieomgeving hebben gewerkt. Leuke uitdaging voor jou om van hem enthousiaste en goede medewerkers te maken!

De verantwoordelijkheid voor de productie en de kwaliteit van het beroemde banket leggen wij in jouw handen.

Het team in Dordrecht bestaat uit zo’n 50 collega’s inclusief productieleiders en de bakkerijleider. Je werkt in wisselende roosters. De tijden variëren, maar liggen over het algemeen tussen de 6 en 17 uur. ’s Avonds ben je dus lekker thuis en in de weekenden werken we korter; tussen 6.00 en 13.00 uur.. Een fulltime functie betreft bij ons 38 uur per week.

Wat verwachten wij van jou?

• Je hebt een afgeronde opleiding consumptieve technieken op minimaal MBO niveau, of je bent bijvoorbeeld als banketbakker doorgegroeid naar productieleider.
• Je hebt ervaring in een productieomgeving en je hebt ervaring als leidinggevende.
• Je beschikt over een gemotiveerde werkhouding en je kunt een fijne sfeer creëren.
• Je bent flexibel in verband met de wisselende werktijden en -dagen.Je woont maximaal 30 minuten van de vestiging (Smaragd 500).

 Wat kan jij van ons verwachten?

• Wij investeren niet alleen in producten, maar zeker ook in onze werknemers;
• Een leuke functie in een informele bakkerij;
• Goede arbeidsvoorwaarden en een marktconform salaris volgens de CAO Bakkersbedrijf;
• Een informele sfeer, een fijn team met collega's en natuurlijk regelmatig een overheerlijk gebakje bij de koffie!

Denk je dat deze functie bij jou past? En zou je graag het team binnen Bacu willen komen versterken? Neem contact op met Carola, haar nummer is 0616087371 of mail naar vacatures@bacu.nl.