Sinds 1903 heeft Bacu zich toegelegd op het dagvers leveren van brood en banket.

Scroll naar beneden

Brood

Al meer dan 110 jaar staat de familie Aldenhuijsen garant voor de beste kwaliteit brood. Elke dag van de week komt een breed assortiment groot- en kleinbrood vers uit de oven. Door de toepassing van de meest moderne technieken kunnen onze bakkers deze producten op uiterst efficiënte manier en met een constante kwaliteit produceren.

Banket

Van heerlijke vlaaien tot ambachtelijke tompoucen, alles vers gemaakt. Onze banketbakkers maken van de beste grondstoffen elke dag weer de meest lekkere gebakjes voor feestelijke momenten of zomaar. Er is immers altijd wel iets te vieren!

image desc image desc image desc

Geschiedenis Bakkerij Aldenhuijsen

We gaan terug in de tijd, tot het jaar 1903, waarin bakkerij Aldenhuijsen zijn deuren opent naast de al bestaande kruidenierswinkel. Recht tegenover de kerk in het plaatsje Boekel bakt bakker Hein Aldenhuijsen Sr. vanaf dat moment daar dagelijks vers zijn brood voor de verkoop vanuit de kruidenierswinkel.

Bakkerszoon Jan Aldenhuijsen Sr. groeit op in de zaak en neemt het stokje jaren later van hem over. De omzet groeit gestaag en eind 1963 richt hij samen met Bakkerij Bevers de Bevers Aldenhuijsen Combinatie Uden (BACU) op. Vanuit de nieuw gebouwde bakkerij aan de Liessentstraat in Uden worden vanaf dat moment ook supermarkten in de omgeving van brood en banket voorzien. Begin jaren 70 heeft inmiddels ook de derde generatie (Hein, Thom en Ben) zijn intrede gedaan in de bakkerij.

Om aan de groter wordende behoefte van dagvers brood en gebak in supermarkten te voldoen, komt hier steeds meer focus op te liggen. Vele verbouwingen en uitbreidingen verder is de bakkerij in Uden inmiddels uitgegroeid tot één van de modernste brood- en banketbakkerijen in Nederland. Sinds de oprichting van Bake Five in 1997 is de Bacu Bakkerij lid van deze bakkersorganisatie. Deze bestaat uit twaalf zelfstandige industriële bakkerijen in Nederland en is ondersteunend op o.a. accountmanagement, marketing, inkoop, product management, quality assurance en automatisering. Op die manier kunnen ze een slagvaardige partner zijn voor alle grote supermarktketens in Nederland. Voor meer informatie over Bake Five kunt u de site bezoeken www.bakefive.nl

Contact